Мурманский улов - производство и продажа филе, стейков, рыбы штучной заморозки (пикша, треска, сайда, палтус, зубатка, камбала, окунь)

murmanulov@yandex.ru

8 (8152) 78-28-00

О компании

Рыбоперерабатывающее предприятие «Мурманский улов» было основано в 2015 году. Компания располагается непосредственно в городе Мурманске. Мы осуществляем переработку охлажденной и мороженой рыбы, выловленной в баренцевоморском бассейне. Нашим потребителям доступна свежевыловленная морская рыба от ведущих добывающих предприятий заполярного региона.

Компания сотрудничает как с мурманскими фирмами, так и с заказчиками из разных уголков страны. Наличие складов в Москве и Санкт-Петербурге позволяет производить оперативные отгрузки продукции в любые регионы России.

О продукции

Мы предлагаем большой ассортимент рыбной продукции высокого качества. Все входящее сырьё проходит строгий контроль непосредственно перед переработкой.

Линейка продукции рассчитана на широкий круг потребителей. Вкуснейшая рыба атлантических пород: пикша, треска, сайда, палтус, зубатка, камбала, окунь. Мы производим: филе, стейки, рыбу штучной заморозки, а также несколько видов фарша. Возможна работа под конкретные заказы.

Линейка филе представлена пикшей, треской и сайдой. Под заказ может быть изготовлено филе камбалы, зубатки пестрой, палтуса и окуня. Филе изготавливается в двух видах: на коже и без кожи.

Стейки производятся из трески, пикши и сайды, а также нескольких видов зубатки (синей, пестрой, полосатой).

Фарш производится из трески и представлен в трех вариациях: из срезок филе трески, плечевой, хребтовой. Первый вид относится к премиум-сегменту.

Рыба штучной заморозки

Вкуснейшая рыба атлантических пород: пикша, треска, сайда, палтус, зубатка, камбала, окунь.

Наименование	Тара (кор/кг)	Цена с НДС и ПРР (руб./кг), от
Камбала-ёрш блоч.заморозки	1/30	-
Камбала инд. заморозки (0,3-0,5)	1/10	-
Камбала инд. заморозки (0,5-1)	1/18	-
Камбала инд. заморозки (1+)	1/18	-
Треска-тушка инд. заморозки крупная	1/12	295
Треска-тушка инд. заморозки средняя	1/12	-
Пикша инд. заморозки (0,8-)	1/12	195
Пикша инд. заморозки (0,8+)	1/12	215
Окунь инд. заморозки (400-)	1/12	-
Окунь инд. заморозки (400+)	1/12	-
Окунь инд. заморозки (900+)	1/12-	-

Цены Заказать

Рыбное филе

Филе пикши, трески и сайды. Под заказ изготавливаем филе камбалы, зубатки пестрой, палтуса и окуня. Филе в двух видах: на коже и без кожи.

Наименование	Тара (кор/кг)	Цена с НДС и ПРР (руб./кг), от
Филе минтая инд. заморозки н/к	1/10	-
Филе минтая инд. заморозки б/к	1/10	-
Филе минтая пролож. б/к	1/20,43	-
Филе минтая блочное б/к	1/22,5	-
Филе трески атлантической пролож. б/к	1/20,43	400
Филе трески атлантической пролож. б/к (400+)	1/20,43	430
Филе трески атлантической пролож. н/к	1/20,43	390
Филе трески атлантической инд. заморозки б/к (300-500) ГОСТ	1/10	-
Филе трески атлантической инд. заморозки б/к (400-) ГОСТ	1/10	-
Филе трески атлантической инд. заморозки н/к ГОСТ	1/10	-
Филе трески атлантической инд. заморозки б/к (300-500) ТУ	1/10	-
Филе трески атлантической инд. заморозки б/к (400-) ТУ	1/10	-
Филе трески атлантической инд. заморозки н/к ТУ	1/10	-
Филе пикши пролож. б/к	1/20,43	370
Филе пикши пролож. н/к	1/20,43	325
Филе пикши инд. заморозки б/к ГОСТ	1/10	-
Филе пикши инд. заморозки н/к ГОСТ	1/10	300
Филе пикши инд. заморозки б/к ТУ	1/10	-
Филе пикши инд. заморозки н/к ТУ	1/10	-
Филе сайды пролож. б/к	1/20,43	-
Филе сайды пролож. н/к	1/20,43	-

Цены Заказать

Рыбный фарш

Наименование	Тара (кор/кг)	Цена с НДС и ПРР (руб./кг), от
Фарш из срезок филе тресковых пород (распиленный на брикеты)	1/20	110
Фарш из хребтов трески (распиленный на брикеты)	1/20	-

Цены Заказать

Рыбные стейки

Стейки производятся из трески, пикши и сайды. Также делаем стейки из других видов рыб: зубатки синей, зубатки пестрой и полосатой зубатки.

Наименование	Тара (кор/кг)	Цена с НДС и ПРР (руб./кг), от
Стейк трески	1/12	285
Стейк зубатки синей	1/12	-
Стейк зубатки пестрой	1/12	-
Стейк зубатки полосатой	1/12	205
Стейк палтуса	1/5	-

Цены Заказать

Вам понравится:

Натуральный продукт

Продукция от «Мурманского улова» изготавливается из свежевыловленной морской рыбы, поставляемой лучшими рыбодобывающими предприятиями региона. Никаких консервантов. Дары моря в чистом виде.

Гарантированное качество

Вся продукция, перед тем как отправится на реализацию, проходит тщательную экспертизу. Вся продукция полностью соответствуют ГОСТам по охлажденной рыбопродукции.

Антикризисные цены

Успешное многолетнее прямое сотрудничество с поставщиками позволяет избежать ценовых накруток. Мы работаем без посредников и гарантируем уровень цен ниже средних по рынку.

Наши технологии

Производственный процесс контролируется технологической службой. Вся продукция подвергается тщательной экспертизе и полностью соответствует требованиям ГОСТа.

В работе специалисты активно используют автоматизированную линию по разделке филе профессионального немецкого бренда Baader. Компания также располагает собственными холодильными емкостями, позволяющими надежно сохранять объемы продукции до момента поставки их потребителям.

При производстве рыбы штучной заморозки используется технология шоковой заморозки, позволяющая обеспечить цельность единицы продукции и её сохранность в течение длительного срока.

Филе может быть проложенным и штучной заморозки. В первом случае используется «интерлифт» - плотная голубая пленка, обеспечивающая уровень упаковки по евростандарту (6,81 кг).

«Мурманский улов»: лучшие дары моря к вашему столу!